春天的味道
春风吹绿了大地，马驹岭的春天来啦，在岑寂的旷野，在起伏的平冈，草儿发芽了，各种各样的野菜破土而出。
人们开始三三二二地走向了田边地头，在春天原野中，荠菜、苦菜子映衬在疏淡的早春影像里，在孕育初萌的时节融入泥土的芬芳，在生长拔节的过程中融汇着春风、阳光和大自然的欢唱，早己在天地之间散发出缕缕清香。
记的小时候挎着筐子去挖野菜，多是挖荠菜和苦菜子，那时候野菜也多，挖回来喂鸡鹅兔子，很少吃，也不知怎么吃。现在野菜开始高贵地进入大席，走入了公众的视野，清淡入口，齿颊清香，吃得是绿色无公害，低碳原生态，更多地勾起了一代人共同的集体记忆。
鲜嫩的荠菜布满了沟沟汊岔，散落在田埂地头，舒展着齿状叶芽，宛若绿色的手掌一样， 匍匐在乍暖还寒的时光里。苦菜也争先恐后地钻出了地面，展开紫色的叶芽，很多不知名的野菜熙熙攘攘的散落开来。
最是菜根滋味长，把野菜采回来，摘净漂洗，沥干水分，一部分直接装盘上桌，用来蘸酱食用，一部分用刀剁碎，煎成蛋饼。我用坡里的过冬的菠菜做了蛋花汤，汤浓青翠。再去园子里拔来了小鲜葱，喝酒雅兴随之而来。常言说得好小葱泯酱不理咸菜，其喜洋洋者矣。那清爽的荠菜，略苦的苦菜氤氲着大自然的气息，嚼起来生脆，淡爽，清香扑鼻，象细碎的阳光，婉约的清风，有一股春天的味道，沁入心脾，妙不可言。
生活就是来得这么简约，却是内涵丰富。来到乡下，不在意高档餐食，走在春天里，走在田埂上，走在乡间的小路上，就一下了想起了青茅野稞，从空旷的原野直至蓊葱的菜园，多了一份恬静自适，多了一份缠绵之怀。
绿色低碳生活，让我们一下子走入了菜蔬加调料的时代，在农家的菜桌上，不只再是那膏膄美食，鸡虾鱼肉，那些不经意的菜蔬野味，挟带着乡土的气息，混合着泥土的芬芳，引来一片啧啧称奇。
走出钢筋混凝土丛林，乡下就是静美的田园，更多人经不住故园和乡情的张望，组团乡下，寻觅乡愁，总愿品尝一下野菜那特有的气息和春天的味道，在细微的咀嚼里，品味和感受那份熟悉和热恋的情思。不觉间打湿了眼眶，一下了想起了娘爷劳碌的身影和青春年少的时光。
