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刘文安 [楼主] 发表于:2020-02-23 08:15
鄌郚总编

故乡的山

  故乡的山
  苏达姆_卡博内特
  我游览过不少名山大川,感受过泰山的雄伟壮丽,也领略过武夷山的秀丽妖娆,但是在我心中最重的,也最让我牵挂的还是故乡的山。
  故乡的山极其普通,她没有壮丽的外观也没有秀丽的风景,海拨也不算很高,即使在青岛地图上也找不到她的身影。
  故乡的山是由几座山峰相连而成,由中间最高峰蒲家山向两侧伸展开来,将村子三面围住,只留了面向大海的东北一角,宛如一位母亲伸开双臂将孩子抱在怀中。
  就像山东大部分山一样,故乡的山并没有丰富的物产和植被,山上植物以松树为主,这种松树并不像东北落叶松那样高,最高不过二三米,躯干弯曲,难以成材。除了松树以外其余都是刺槐,剩下的就是一些灌木了。
  山中住有人家,一般都是同姓的七八户人家住在一个山坳里,我们那里习惯将其称之为“庵子”。这些人一般会在房前屋后种植大量的杏树、梨树和桃树等北方常见的果树。到了每年的三四月份,杏花、桃花和梨花就竞相开放了,粉红的桃花配上雪白的梨花煞是好看,我一直觉得京剧中花旦脸上的装扮就是借鉴了这种色彩的搭配,以至于以后每次看到京戏我就有种想家的念头。大约再过一个月左右,山上的槐花就开了,还有一种叫做“蚂蚱菜”的野菜这时也刚刚露出嫩芽。这两种都是美味,似开非开的槐花骨朵,采摘回家加上淀粉可以烙槐花饼吃。“蚂蚱菜”的嫩芽采摘以后,做馅蒸包子,那味道胜过任何馅的包子。当年在粮食极其匮乏的年代,这些都被人们用来充饥。后来听说这两种带着浓郁乡村特点的美味摇身一般,身价大增,竟然上了城里人的饭桌。
  夏季来临的时候,山上的各种植物抓住时机疯长,将整座山装扮的郁郁葱葱。每到这个时候小孩子们就忙碌起来,到山上采蘑菇挖草药。采蘑菇其实是一件并不轻松而且有技术含量的活。首先得挑选头一天下雨的早上,小伙伴们三五成群相约上山。经过雨水的滋润,蘑菇一夜之间就能从地里冒出来长大,如果去晚了,蘑菇也就长过了,不新鲜了。到了山以后得拨开草丛和树底的枯叶仔细寻找,有时候还得提防各种长满刺的灌木,甚至毒蛇。一般不同的环境不同的树木底下生长不同的蘑菇,没有经验的人只会满山乱转,最后也采不到几只蘑菇。我们一般早上五六点钟上山,采集一二个小时,七八点钟就下山了。这时母亲会趁新鲜将采来的蘑菇清理干净,配上蛤喇肉,做一盆卤,配上手擀面,一家人围坐在一起吃的不亦乐乎,那叫一个鲜美啊,现在我很少有机会尝到这种美味了,心中常常怀念。吃不完的蘑菇清理干净,放到太阳底下晾干,以后炒肉,味道也非常好。
  个人感觉就故乡的山来说,秋天无疑是最好的。金秋时节,山上各种野果都挂满枝头,野山枣、糖梨儿等等。由于环山的原因,村里的农田基本都在上山,所以农忙的时候几乎天天上山。休息之余,躺在草丛里,晒着暖暖的太阳,听着蝈蝈的鸣叫,感觉非常放松。这时候在阳光的照射下,山上的草木会散发出一种独有的香味,离家多年以后,我常常会记起那种草木的味道。大约这个时候的大人小孩都是很忙的。农忙之余,大人们就要推着车子到山上割草了。这里说的割草并不是割草喂牲畜,而是为了取暖。老家一般都睡火炕,因此一般冬天都要生火取暖。那为啥不叫砍柴呢?因为山上的树木是不允许砍伐的,人们一般会割一种质地坚硬耐烧的山草和一些小灌木。父亲在镇上上班,一般这个辛苦的差事都是母亲来做。和几个邻居妇女一起,推着车子上山,山路平时空手都很难走,何况推着上百斤柴草的独轮车呢。尤其下山的时候,往往不知摔多少跟头。每次回家以后,身上和手上也会被拉出好多道口子。母亲的辛苦总是能换回家人一冬天的温暖。小孩子自然也闲不住,每到这个时候山上松树一般都会结出很多松球,采摘回来以后晒干,冬天可以生炉子作为引火用。那时候一般都是学校里下的任务,每人交多少斤。我和弟弟一般每人拿一条蛇皮袋子,半天时间总能摘满满的一袋,扛着回家。但是往往手上沾满松脂,很难清洗。
  冬天的时候,山上草木开始变黄枯萎,只剩下松树依然翠绿。这时候远远望去,就山就像一个穿着满身补丁流浪汉,青一块,黄一块。而因为冬天经常大雪封山,一连就是几天,所以这时候人们很少上山。
  故乡的人对故乡的山的情感也是比较复杂的。因为环山,交通很不便利,人们怨恨过大山,常常感叹自己生在一个穷山沟,无时无刻不想走出山沟,看看外面的世界。但是人们也感谢大山,他们贫瘠的大山中得到了丰厚的回报,挖野菜充饥,拾柴火取暖,采石头盖房。不管人们怎么评价自己,大山一直在默默的奉献着自己。
  现在生活好了,村里越来越多的年轻人都离开了大山到城里工作或者居住,留在村里的人们也很少上山劳作了。我每次回老家的时候,第一眼总会远远的看到故乡的山。故乡的山像一位为儿女操劳了大半辈子的老人一样,一边静静的守护着村庄,一边站在那里翘首期待着离家的儿女们回家。
  来到潍坊以后,潍坊近郊并没有山,最近的山驱车也要一个多小时的路程。我心中总是觉得少了些什么,妻子和儿子自然体会不到我对山的那种情感。尤其是儿子,我常常想,他的童年记忆里大约是没有山的了,留在他记忆里的大约只会是各种各样的玩具,铺天盖地的动画片和那些枯燥无味的游乐场了。
  今年一定要带儿子回老家爬山!
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