昌乐西瓜大市场
刘文安
在农耕经济社会条件下，昌乐西瓜生产处于分散的个体自由种植和自由经营状态，西瓜多在当地出售，靠瓜农走街串巷叫卖或在集市设摊销售，基本用于当地消费。由于交通不便和交通工具的限制，制约了跨区域集贸交易，再加上保质期等客观因素，西瓜不适合长途贩运。极少数瓜农肩挑车载去潍坊设摊零售，有的批发给私人商贩。直到胶济铁路通车后，才有大量的西瓜销往青岛等大城市。基于西瓜品种和产量所限、以及交通不便的影响，昌乐西瓜市场长期地处在缓慢发育状态。
1949年以后，伴随着互助组、合作社和人民公社化的历史进程，供销社从保障供给的层面上实行统购统销措施，昌乐西瓜开始纳入集体生产计划。整个西瓜市场的销售，通过供销系统对外调运，持续了整个计划经济时代。
长期以来，昌乐西瓜销售成为供销社议购议销的自营业务。到了1959年销售量达到30万斤。自1963年起鄌郚金山西瓜一部分销往香港，据资料显示从1968～76年每年通过铁路调运向香港运销西瓜100吨左右。随着国民经济的好转，西瓜的种植面积不断扩大，供销社的收购量持续增加。1972年，金山西瓜被确定为特需瓜。为确保西瓜的特供任务，特供瓜不准在地方销售。
伴随着商品经济的发展和日益扩大的西瓜生产的需要，此后成立了昌乐县果品公司专门从事昌乐西瓜的统销，一度承担了西瓜品种的引进革新，技术指导和西瓜统筹的职能。
随着改革开放，市场经济活跃起来，各项政策逐渐放宽，农贸市场日趋活跃，昌乐西瓜进入了自产自销的市场经济时代。主要由省内外经销商、厂矿企业的车辆慕名而来，直接到各村户与瓜农自愿成交，瓜农用人力车、马车和拖拉机等将西瓜运至县城集市或在火车站进行交易。省外主要以东北地区为主，每年哈尔滨、长春、沈阳、锦州、大庆等大城市都派人来洽购。到了1985年，全县产商品西瓜4075万公斤，由县供销社销售的仅有451万斤，而其余大部分通过其他渠道销往外地市场，这是昌乐西瓜市场历史性的变革。西瓜市场是适应西瓜产业化发展的必然，它不仅仅具有链条作用，而且具有很强的拉动作用。
1990年为了组织流通领域建设，充分发挥市场的带动作用，积极引导农民进入流通领域，通过政府投资，民间融资和招商引资等措施，加强西瓜的有形和无形市场建设，县内西瓜产地纷纷建设专业批发市场。
1993年，全县西瓜批发市场达到十多个。一下子拓宽西瓜流通渠道，突出了市场规模化和服务经营一体化建设。1994年，县政府成立西瓜销售办公室，各乡镇组织乡镇干部成立西瓜销售专业队伍，由县领导带队，组织人员到北京、上海、天津、南京、信仰等地开展西瓜销售活动。2002年，鄌郚杨庄村在村里开办西瓜超市，免费为瓜农推销西瓜。2003年，其中尧沟西瓜批发市场投资300万元，占地200多亩，是江北最大的西瓜批发市场和全国定点西瓜市场，并设立了大型双色信息屏幕，与国内大市场信息站联网报价。至2007年，全县有西瓜销售网站50多个，网上交易站西瓜总销售量的25％以上。有西瓜批发市场51个，昌乐县在国内30多个大中城市设立100多个西瓜直销处，西瓜远销到港澳地区及俄罗斯、日本和韩国等市场。
随着西瓜销售的需要，尧沟陆续出现了西瓜经纪人，这些人普遍脑子活，信息灵、关系广，在瓜菜销售旺季，走村入户组织货源，及联系客户运销，深受农民欢迎。外地车辆来到昌乐，大多数通过当地经纪人组织调度，代客商联系瓜源、洽谈价格、检验生熟、计量装运，实行有偿服务，方便了客商。减少了生瓜上市，为瓜农解决了卖瓜难的问题，是昌乐西瓜外销的主要形式。1995年后，经纪人队伍迅速扩大，年销售西瓜100万公斤以上的经纪人近百名。到了2001年全县经纪人队伍发展到2000余名，其中尧沟瓜菜协会有经纪人2000多名，年经销西瓜25万吨。
昌乐西瓜以早、大、甜闻名全国，鄌郚以早瓜和无籽瓜种植为主，有着比较稳定的客户。尧沟西瓜主要有四大类，是为不同的消费者定向种的。京欣类十几个品种，是供应京津地区。第二类是金钟冠龙、新红宝、庆农等十几个品种，属大瓜类，主供东北市场。像黑美人、特小峰、小兰、寿山等，属于玲珑小型瓜类，特别受上海、浙江、无锡、南京的消费者欢迎。第四类呢，是新金兰、宝冠、玉麒麟等品种。1997年，鄌郚镇被命名为“中国无籽西瓜之乡”。2000年，尧沟镇被命名为“中国西瓜第一镇”。
到2008年，县内共有瓜菜批发市场51个，西瓜产地批发市场遍布全县的主要西瓜产区，累计总投资6700万元，占地面积80万平方米，固定摊位数7300多个，年交易量175万吨，交易额25亿多元。其中尧沟瓜菜批发市场，累计总投资3000万元，占地200亩，年交易量100万吨，交易额10亿多元，确立了江北最大的西瓜批发市场的位置。经纪队伍庞大。虽然全县没有注册经纪人，也没有注册经纪组织，但从事西瓜经纪的瓜农已达5000多人，几乎联结了昌乐西瓜的产地市场和全国各地的大中型瓜菜市场，保证了全县西瓜的顺利销售。
西瓜专业合作社是农村新兴经济体，有利于整合各种社会资源，组织社会化的大生产。在加快现代化农业发展的过程中，农业专业合作社通过大力引进、示范、推广，加快了农业新品种、新技术走向“田间地头”的速度，在促进农业产业结构调整优化和产业升级，带动农业增效、农民增收等方面发挥了不可替代的作用。从人财物产供销实现主体统揽，制定科学而实用的管理方案，利用合作社引导瓜农有计划的生产优质产品，提高西瓜商品交易效率，降低集散、贮运成本，增加经济效益。
目前全县成立了一百多家瓜菜专业合作社。分布在各个乡镇和西瓜种植区，组织开展农业规模经营，统一种植、统一技术培训、统一生产标准、统一品牌、统一销售的运营模式，有效带动提高了全村种植蔬菜大棚的技术管理水平，探索现代农业、生态农业的新型经营方式。通过集中种植、管理、销售，实现种植、销售一体化，集西瓜种植、加工、销售于一体，并与外地市场和经销商签订农产品购销协议，建立了长期销售合作关系，有条不紊地组织全县西瓜的生产与销售。推动了西瓜产业的规范化和标准化进程。
