笤帚
　　鄌郚笤帚闻名遐尔，是全国闻名的"笤帚之乡"，曾多次被国际风筝会农副产品博览会评为金奖。近几年来，该镇立足这一优势，不断在笤帚规格、品种、质量上下工夫，加工方式从松散型手工生产发展到集约式机械化生产，产品质量大为提高。目前，全镇笤帚专业生产村已发展到30多个、加工业户800多家、从事笤帚加工的人数达到5000多人，年加工笤帚5500多万把，产值1.5亿元。同时，为进一步做大做强笤帚产业，该镇党委、政府积极组织加工业户成立了笤帚合作社，以笤帚合作社为依托，本着做强做大的原则，严抓产品质量，拓宽了销售渠道，与全国20多个省市区的200多家经营单位建立了购销业务关系，鄌郚笤帚的影响力和竞争力得到进一步提升。为进一步拓宽销售渠道，全力打造一流销售服务平台，镇党委、政府在镇区设立了笤帚专业批发市场，该市场总占地4000多平方米，可容纳经营业户200多家，客户遍及青岛、淄博、河南、江苏等20多个省市，日交易量20万多把，日最高交易额42多万元。近年来，产业链不断拉长，加大了名、优、特品种的研制开发力度，逐步实现了由单一的实用型向装饰型多功能转变，研制开发了"智深铲"、"红双喜"、"鸳鸯乐"、"铁笤帚"、"鹅头"及"绿孔雀"等近20各品种，并由单一的扫地用笤帚向炊帚等用具发展，产出了品种齐全、做工精美的炊帚、水饺串盘、家用篦子等多种绿色、环保的家庭炊具用品，部分产品已销往国外。

　　鄌郚镇的笤帚生产已有近百年的历史
　　鄌郚笤帚加工业从小到大，从弱到强，到目前年产笤帚1亿多万把，实现销售收入4亿多元的笤帚加工集散地。
　　昌乐县鄌郚镇笤帚研究会，吴廷勤被推选为会长。
　　全镇从事笤帚加工的人数达4000人,年加工笤帚3000万把,产值1.5亿元
　　吴廷勤被中国科协授于全国农村科普工作带头人

鄌郚笤帚的制作工艺
　　主要原料 散穗的高粱糜子。
　　设备用具 手工刀、石磙子、缸、铁丝、胶版带、拄脚（或门框）、刮板、硫磺等。
　　制作方法 凡扎小头或大头的管帚均用散穗的高粱糜 子，将其籽粒摔净，去掉叶鞘及箭杆下面的节，然后把中散穗同直千穗（中间有硬芯）分开，挑出中散穗的糜子，在扎笤帚时做外皮，直千的糜子做骨架用。然后把挑选好的外皮用的中散穗箭秆用手工刀破成两半。将准备作笤帚芯的直千穗的箭秆从穗头根部切掉，切掉的箭秆可留作串盖帘用，笤帚把的中间可用一般秫秸充填。再将整理后的糜子平铺在硬实的地面上，用石磙子碾压，压软为止。再将糜子用水湿润（将糜子放在盛水的缸中或掸水、沾水），湿润时间约1小时左右。
　　准备好扎结笤帚的用具。做一把笤帚需要糜子0．5公斤、铁丝7百克。取一根长四米、粗3～5毫米的油钢丝绳，将其一端系在屋内的一个往脚或门框上，另一端系在走杆中部。走杆后面一端系一条宽7-10厘米、长80-90厘米的胶板带，另一端是可挂可摘的环勾与走杆一端相连。在扎笤帚时，将走杆带系在腰上，取3～4棵芯糜子，再拿4根皮糜子，夹一根作秸，用油钢丝勒紧，压入22-25号铁丝勒第一道，每道绕两圈铁丝。第二道拿4根芯糜子、2根皮糜子、1根秫秸，续在第一道后边，勒法和第一道相同。第三、四道同上。第五道即最后一道拿4根皮糜子、1根秫秸、两边各加四根皮糜子，勒两圈，然后向上每隔3～5厘米勒一道。共勒15～17道。
　　将扎好的笤帚用刮板会掉糜壳，为了使其色泽光亮、白净、不霉烂，需用硫磺熏蒸灭菌。其方法是在地上挖一个半米深的坑，把一块硫磺放在碗里或铁盒内，其坑上用木棍等挡架，架上交叉放着笤帚，数量可在百余把，其上盖上塑料布，点燃硫磺后，大约熏蒸1小时即可出售。
　　工艺流程 选料→摔去籽粒→去掉叶鞘→分选后平铺在地上→压软→掸水润湿→扎结勒紧→去掉糜壳→硫磺熏蒸→成品。