鄌郚镇山药
鄌郚镇山药种植历史悠久，以泊庄村为发源地，以其直、粗、块头大的外在形象和营养价值高的内在品质而享誉海内外，其产品远销上海、大连、日本等地，无论在北京，还是寿光的国际蔬菜博览会上，产品都深受市民和外国客商的好评。该镇党委政府为进一步提高山药的价值，加强了对山药施肥的管理力度，以多施有机肥为主，严格按无公害蔬菜种植规程操作，使鄌郚出产的山药，不仅味道鲜美，而且天然无公害。在此基础上，注册了"汶水牌"无公害蔬菜商标，极大地增加了鄌郚山药在市场中的竞争力，提升了山药的附加值，增加了农民的收入。如今，鄌郚山药已发展到6000亩，批发市场发展到三家，仅此一项，全镇农民可增收5000万元。
