朱瑞祥丨安丘老城

　　朱瑞祥丨安丘老城
　　安丘自汉景帝中元二年（前148）置县，其后的一千一百多年，县名、归属几经变换，县治处所数次挪移，至宋朝开宝四年（971），正式复名安丘，县治所驻地迁至汶河南岸如今的县城处，算来又是一千余年。
　　安丘的内城城墙是元朝至正二十一年（1361）修筑的，明朝成化七年（1471）大修了一次，万历、崇祯两代又经过数次修缮、增修角楼，清朝同治元年（1862）修筑外城，前前后后六百年，至二十世纪五六十年代彻底拆除时，虽然破旧，但基本保持着百年前的老样子。
　　七十年前的安丘城，虽有内外两道城墙，但是与现在的市区相比，还是小得不成样子。内城城墙圈圈里面的东南街、西南街、东北街、西北街算是城里，圈圈外面的南关、南关头、北关、西关、东关及其邻近的东小关、西小关、东场街、韩家后、烟市、西巷子等等一些很窄的街巷，就是四关和城乡混合区域了。外城周边的十二户、城北（高家庄子、董家园）、庄头，只能算是郊区。本文的附图（安丘老城图），是根据我的记忆画出的，内外城各街巷及九门、两阁、寺庙、二十四牌坊等古迹的位置布局及具体名称，记不太全，依照县志记载及数位八九十岁老人的描述补足。这张图未严格按比例绘制，建筑物等被适当放大。因年代久远，小街小巷起止走向未免记忆偏差，因此几易其稿。为慎重起见，付印之前，又去翻资料，找老人，仔细核实，相互印证，确认基本无误，定稿。
　　安丘有内城和外城两道城墙，内城墙完整，外城墙早已残破，一九四九年之前只剩下不高的墙渣子。我的记忆里，除几座外城城门之外，其他没有太多印象。内城是土质城墙，近于正方形，唯东北角缺了一溜儿东西方向的长条，平面形状很像一个去掉了纱帽翅的古代官帽，所以安丘城便有了一个很形象的名字“幞头城”。
　　城墙很高，估计十米有余，顶宽三四米，墙基厚大约十米，外陡内坡，两面长了许多野生的酸枣、小榆树、荒草和黄蒿。墙顶外有城垛，内有矮墙，隔不远就有一间带顶盖的小房间，可能是给巡哨的士兵驻扎或休息用的。内城城墙四边有砖砌的城门，城门上有城楼。城墙四角是砖砌的拐角，拐角上原有一间单层翘檐角楼，内战之前已经朽败。城墙砖特大，颜色青灰，貌似略小于八达岭长城墙砖，石灰和泥（俗称“叉灰”）垒砌，十分坚固，这个内城墙围成的圈圈里面就是城里。
　　内城区面积不大，南北大约六百米，东西大约五百八十米。东西、南北垂直交叉的两条大街将内城区分割成四部分，大体算是四个街区，它们是东北隅、东南隅、西北隅、西南隅，后改称东北街、东南街、西北街、西南街。南北大街（现在的潍安路，俗称一马路）居中偏西，东西大街（现在的人民路）居中偏南，所以四座城门不在城墙四边的正中，分割成的四个街区也就不一般大，东北街面积最大，西北街次之。
　　东西、南北大街是很窄的土路，大约五六米宽，凸洼不平，雨天积水，低洼处数日不干，不下雨的日子，“埗土”①老厚，一刮风尘土飞扬。路两边都是普通住户，朝向大街开门，另有三两家政府机关掺杂其中。大街两侧有为数不多的分支小街道、小胡同，宽不过三四米，比较宽大一点的，有西北街、西南街的城隍庙街、马家胡巴同、岳池县胡同，东北街、东南街的古槐巷、钱粮街、张家巷、于家巷、县门前街、神路街、炭市街，其中马家胡同曲折蜿蜒，宽不过三尺，俩人相遇要侧身而过。
　　内城大街买卖家不多，有几家油盐小杂货店，也是利用自家的大门过道或临街偏房小规模经营，偶有摆地摊的，把少量商品如香烟、炒花生、应时水果甚至自己腌制的咸鸡蛋，摆在门前单人床上出售，俗称“出床子”。东西大街和南北大街的交叉点就是大名鼎鼎的"大十字路口"，就是现在的人民路和一马路的交汇点。
　　内城城墙四边的城门，是城墙特厚的膨大部分，青砖垒砌，城墙在这里被筑成了外方内圆的环形，如果从高处俯瞰，则是一个中间有近似圆形空缺的长方形，这个空缺就是“月城”，有个很形象的俗称叫“瓮城”。“瓮城”是古城墙的通用建筑形式，外县的“瓮城”，以方形的居多，“瓮”内或有小型建筑，但安丘三门的“瓮城”，均为圆角形式，估计是为了增强四角的坚固性，空间面积狭小，“瓮”内没有附属建筑物。“瓮城”并非大坑，其“瓮”底是与大街路面等平的。在瓮壁的两个不同方位，各开一个拱形门洞，高宽大约五米，大青砖拱顶。城门洞里安着两扇结实的木门。木门大约有二十五厘米厚，上面密密麻麻排满了手工锻打的铁钉，碗口大的钉头六棱凸起。大门厚重坚固，上下两道门闩子，都是二三十厘米粗的方木，城门敞开的时候，门闩子竖在门后。
　　安丘有内城和外城两道城墙，内城墙完整，外城墙早已残破，一九四九年之前只剩下不高的墙渣子。我的记忆里，除几座外城城门之外，其他没有太多印象。内城是土质城墙，近于正方形，唯东北角缺了一溜儿东西方向的长条，平面形状很像一个去掉了纱帽翅的古代官帽，所以安丘城便有了一个很形象的名字“幞头城”。
　　城墙很高，估计十米有余，顶宽三四米，墙基厚大约十米，外陡内坡，两面长了许多野生的酸枣、小榆树、荒草和黄蒿。墙顶外有城垛，内有矮墙，隔不远就有一间带顶盖的小房间，可能是给巡哨的士兵驻扎或休息用的。内城城墙四边有砖砌的城门，城门上有城楼。城墙四角是砖砌的拐角，拐角上原有一间单层翘檐角楼，内战之前已经朽败。城墙砖特大，颜色青灰，貌似略小于八达岭长城墙砖，石灰和泥（俗称“叉灰”）垒砌，十分坚固，这个内城墙围成的圈圈里面就是城里。
　　城里也有几处水湾，也是筑墙取土挖成的。一九四五年前后，内城墙做过一次较大的修整，当局调集民夫，从城内挖土，把残缺的城墙修补夯实。记得民工们把粘土合成硬泥巴，叫“泥垛子”，三四十斤一个，手递手依次传到缺口，重重地糊上，稍干，夯实，城墙下的大湾，也就加深了许多。夏日汛期，全城的雨水汇集于护城河，由东北湾的一条水沟向东北方向流入汶河。无雨的季节，河水并不流动。现在的环城河，保留了旧城壕的西、北两段，水源引自牟山水库，大闸放水时，环城河便有活水了。
　　二十世纪七十年代，旧城墙的残留被彻底清除，八十年代以后，护城河的北段用水泥浇筑覆盖，变成了商场路的一部分，西段和东北湾的水沟疏浚美化，变成了沿河公园，成了人们游玩散步的好去处。东段、南段以及城里的几处水湾，都填平建起了楼房，老安丘内外城的分界完全不见了。
　　北门官称“乘胜门”，内门外门是对正的，与南北大街在一条直线上，但南北大街没有从瓮城的中心通过。北门的瓮城向东平移了几米，不知道有什么讲说。外门上层的城门楼，叫“镇武庙”，样子有点像天安门城楼，飞脊重檐大屋盖，只是规模要小得多，更没有那么辉煌雄伟，墙面颜色青灰，只有立柱廊檐是红色的，内有几尊将军塑像，不知道是什么军衔兵种。城门洞内有一人高的石基，西侧的一块基石上面有“石人倒推车”的浅浮雕。推车人脑袋冲下，独轮车的车轮朝上，看着怪怪的。但是这幅“石人倒推车”的图案只有孤零零的一块石头，画面明显不完整，估计是使用了别处抛弃的废料，建筑工不在意胡乱砌上的，无意间成就了安丘一景。北门内门外西侧有砖砌的垂直于城墙的梯道，贴着瓮城外侧下来。外门外的城壕上是木头吊桥，日本投降后改建为石桥，桥面是三块一米宽、三四米长的厚石板，架在南北两座石砌桥墩上，勉强能走汽车。
　　过了桥，就是北关街，比城里大街还要窄一些，沿街有不少住户。沿北关街向北再走不远是玉皇阁，俗名“北阁子”，是一座孤零零的没有城墙的城门，比乘胜门小得多，有城楼没瓮城，具体位置在一马路与向阳路的交叉点南侧。城门洞三层青石石基，比北门门洞略小，因为门洞的南北都是开阔地，没有任何建筑，气流没有阻碍，炎炎夏日，门洞里凉风习习，引得许多闲人前来避暑纳凉。玉皇阁本应属于外城的一部分，不知何故，外城一直没有与玉皇阁连成一圈。玉皇阁的梯道在城楼南侧的东面，上半段拐弯向西，进入玉皇阁几平米的小院。玉皇阁城楼（大殿）里面有玉皇大帝和他的几位下属的塑像。小时候几次偷偷爬上去看“天老爷”，被嫁嫁②知道了好一通训，说是空手去看，是对神灵不敬，要惹祸招灾。新政权破除迷信，“玉皇大帝”被推倒砸碎，泥胎里的苇子秫秸等支撑物暴露无遗，平天冠的串珠也被调皮孩子掳走了。出了玉皇阁就是一片庄稼地，是真正的乡下了。
　　内城北门里不足百米的大街正中，现在的老百货楼北面，有一棵巨大的老槐树，老百姓俗称“笨槐”，根部围在四方形、一米高的石砌树坛里。此处的街道略宽，行人车辆只能从古槐的周边绕过，看来那时节也是挺看重古木的。国槐主干不高，大约两米高处有三个巨大的分权，国民政府的驻军在树杈上面筑了一个碉堡，射击孔向北，里面有三挺机枪。安丘"一一五"战役，解放军攻进北门，没发现这个暗堡，吃了大亏，最先冲进城内的几十名兵士，全部倒在机枪之下。老槐树往西有一条小街，叫城隍庙街，西端尽头是城隍庙，庙西一口水井，井西一片房子是民国时期的安丘初级中学。“七七”事变以后，中学成了日本鬼子的司令部，老百姓叫“鬼子院”，新政权以后“鬼子院”成了烟草公司，后来是生产资料公司。
　　从老槐树往南走，路西是第三小学，小学对面有两家宗族祠堂，靠南的一家是刘家祠堂，隔一条窄窄的高家胡同，北面就是周家家庙，门口竖了高高的两根旗杆。一九五〇年，刘家祠堂连同大院做了安丘开明剧团（安丘京剧团前身）的剧场，供殿就是舞台兼后台。周家家庙先做安丘汽车站，每天有一两辆客货混装的卡车经停，后来成了国营的油脂公司，在里面设厂加工花生米，雇佣当地妇女手工剥花生，后来购进了人力搓机，俩人推拉搓皮，但花生米破碎率高，只能榨油。
　　南门的正规名字叫“太平门”，内门上的城门楼是火神庙，西侧是梯道。上了梯道，左转进入朝西的小门，就是火神庙的小院，四周有带城垛的矮墙，墙砖斑驳，有的已经脱落。在火神庙西边不远的城墙上，有一棵大槐树，也是国槐，枝繁叶茂，巍峨壮观，树干两人才能合围。有一年的元宵节，安丘乡绅大户南门里张家，在老槐树上挂了一串鞭炮，从城墙上树杈一直垂到地面。旧时的鞭炮都是安丘自制，样式不像现在的湖南浏阳爆竹单排对列，而是把单个爆竹的火药引信向上聚拢，用麻皮捆绑缠绕，就像编辫子一样，越向上越粗，借以营造音响一步紧似一步的热烈气氛。为了加强引信辫子的承重能力，辫子里加了一根麻绳。这支鞭炮的上端粗如水桶，大小鞭炮，足足燃放了半个小时。
　　南门与北门的结构不同，南门的内门与南北大街同向，外门却没有开在它的对面，而是在“瓮城”的西南角朝西开门，出外门向西南方向走四五十米，转弯东南才进入南关大街，这个转弯处的空地，俗称“南门口”，是安丘城唯一的繁华早市，每天一大早都有许多乡下卖菜的、卖柴火的云集于此，加上当地早点小吃，磨粘粥 ③，鸡蛋面汤④，辣汤⑤，油炸果⑥，豌豆黄⑦，招揽叫卖，熙熙攘攘，非常热闹。记忆中，南门内门的规格比北门外门还要高大一些，拱形门洞里两侧一人高的地方各镶嵌了一块石碑，西侧的一块，墨绿油亮，能照见人影，都叫它“透亮碑”，小时候上学经过，都要摸一摸，用脸贴一贴，夏天冰凉，很舒服。内门拱形顶端，南北走向有一道深深的凿痕，相传是楚霸王骑马走过时盔顶利刃划下的。安丘城墙始建于元朝末年，不知道为什么扯上项羽。丘南文学
　　东门叫“威武门”，其结构与南门相似，内外门垂直相对，内门正东正西，外门开口朝南，内门顶层的城门楼是魁星阁，南边是钟亭，梯道在城门楼北侧。魁星阁内有高大的泥塑魁星神像。这魁星面貌虽然丑陋，却是才高八斗，是掌管功名禄位的实权派天神，只见他金身青面，赤发环眼，左手持墨斗，右手握朱笔，面向城里，右臂前伸，做点状元的姿态，历朝历代不知道有多少门学子来求他拜他。
　　这个“魁星点状元”还有一个传说。据说，魁星塑成之初，按惯例朱砂大笔是朝向东门外方向的，对此，城里的张宅、刘宅的老爷们多有微词，心里疙瘩瘩不爽。后来几经波折，数度洽谈，终归张刘两家从政的多，后台硬，东关曹马两家，尽管文人名家辈出，但敌不过刘家阁老势大，魁星于是听命向后转了。钱权通神，古亦有之，不怪。
　　钟楼里面吊着的大铁钟估计有上千斤，一根粗壮的横梁，套了环环相扣的铁圈，吊住大钟的环钮，人弯腰拱进钟底下，有点怕。大钟黑乎乎的，钟壁边沿的厚度七八厘米，钟面有凸起来的纹饰铭文，“风调雨顺”四个字，有碗口那么大，每个字都有一个凸起来的圈圈围着。那时候我还识不了几个字，其他的就磕磕绊头不全了。拽木槌轻轻敲一下，钟声圆润洪亮，余音浑厚悠远，穿墙透壁，神秘庄重，每次敲它，都有一种莫名的虔诚。这口大钟一九五二年被砸碎，早于大炼钢铁运动提前进了化铁炉。大铁钟原本是一对，另一口在牛沐寺。据传，大钟铸造之时，铁水中熔入了一对孪生小姐妹，大钟便有了超乎寻常的神奇之功。此传说版本甚多，一说是铸钟期限已到，但不知什么原因，铸钟屡试屡败，官家催逼甚急。与其违限受戮，不如拼死一搏，匠人的两个女儿，双双跳入沸腾的铁水之中。壮烈之举感动了神灵，大钟顺利铸成。但两姐妹灵魂不散，分别附于钟体，大钟便有了灵性。在牛沐撞钟，安丘东门上的大钟会响，在安丘敲钟，牛沐的大钟也会发声。细听还有“安丘”“牛沐”凄凉悠长的谐音，似乎是两姐妹遥相呼应，彼此作答，虽然怪异，但世人皆知，看来断非讹传。笔者在初中时期，听牛沐籍的同学谈及此事，甚为困惑，然百思不得其解。后来物理课学到“声学”一节，对牛沐钟声的传说已能初步做出理论解释。根据振动声学原理，任何物体都有自己的固有振动频率，当这件物体受到与固有频率相同或相近的振动波的激励时，会引起自身的“共振”，“共振”也叫“共鸣”。
　　…
　　安丘、牛沐的两口大钟的外形、壁厚、重量完全相同，其固有振动频率有可能是相同或极为接近的。敲击其中一口，其声音（振动波）必然会引起另一口钟的共鸣。按照声学的另一原理，同样的音响强度，低音的传播距离远远大于高音。大铁钟体型巨大，发音洪亮低沉，其传播距离相当遥远。安丘城距牛沐寺虽然有四十公里之遥，但钟声余音传至安丘城也不是没有可能，诗云“牛沐钟声隐隐来”可为佐证，尽管人耳听不真切，但铁钟却能感受得到，引发共鸣就在情理之中。牛沐的钟声引起了安丘大钟的共鸣，安丘钟储存了微弱振动的动能，并迅速积累叠加，使很小的周期振动，催生了人耳能感受到的较强振动而发声。至于“安丘”“牛沐”的谐音，是由于大钟铸造过程中，材料配方及工艺流程的细微差别，造成了两口大钟音色的不同，加上民人的附会联想，创造出了一个感人的故事，口口相传，藉以寄托某种情思。
　　"

　　东门里的东西大街路北，是文昌阁、先师殿（文庙）、县大堂，文昌阁后面是东门里小学。县大堂就是县衙，是历代安丘县政府所在地。县大堂座北朝南，没有院墙，门前临街是两面八字墙，正合乎“八字衙门朝南开”的俗语。墙内各镶嵌两面石碑。八字墙的收口处与第一层大门前墙的东西两端连接。在八字的收口处以南，矗立着一堵高大厚实的影壁墙，墙厚约一米，遮挡了墙后三丈开外县衙的第一层大门，行人进出需走影壁墙东西两端。影壁墙前聚集了许多食品小贩，无非是饽饽、火烧、包子、烧肉等等，熙熙攘攘很热闹。
　　第一层大门是豪华的青砖青瓦结构的单层建筑，青石石基，左右三尺平台，人字屋面，顶脊安门，前后左右四根红漆立柱的中间是正门，两扇木门常开，门下是木制的“门提子”。所谓“门提子”，是一件正门门框下端的附加物，木制，高约四十厘米，依靠门框下端的滑槽，可以装上或取下，白天大门洞开之时，门提子算是大门的一个小小的障碍物，行人可以跨越，但车马、官轿却无法顺畅进入，正好与“武官下马、文官落轿”的规矩相吻合。晚上关门，两扇大门压在“门提子”正上方，“门提子”取不下来，实际上成了大门的一部分。大门东西两侧连带两间“耳屋”，衙役值班之用，类似于现代的传达室，但两间耳屋没有山墙，所以整个三间大门是通透的，衙役要偷懒、作弊、受贿，不大容易隐藏。第一层大门后面（北面）的第二层门，是简易的木结构建筑，规模比第一层门小一些，开有三个门口，中间的门口略宽，官员、平民走中门，“戏子”、吹鼓手等“下九流”的人役只能走边门。这第二道门，并非房屋的结构形式，而仅仅是一道木结构的单壁框架，青石基座，红漆立柱，木雕的横梁栅格，顶部是人字形的顶盖，制作相当精细。进二门十余丈，就是雄伟堂皇的五间大堂，大堂前是一个约六十厘米高的平台，平台南北长度与五间大堂的东西跨度相等，约十五六米，东、西、南三面排列若干有孔的石墩，两道粗铁管穿过石孔，形成一道栏杆，将平台围拢，只留有南面一门，门外三级石阶，整个大堂，形成了完完全全对外开放的格局。这三级台阶也是有说道的。按照封建社会的官阶规定，六、七品官员门前台阶不能高于二级，五品官门前台阶不能高于三级，七品官县衙只能是三间大堂，两级台阶，所以旧时邻近其他县份的大堂都是三间，唯安丘出了一个阁老，所以有资格建五间大堂，其门前台阶也相应地晋升为三级。普普通通的小县城，有资格建五间大堂，是相当引以为傲的。安丘俗语，“别看安丘土打墙，还有五间好大堂”，超规格的五间大堂，抵扣了土质城墙的遗憾，安丘人的心理多少有了一些平衡。大堂严格按品级设计，石阶青砖，拱脊飞檐，垂脊有仙人走兽，正脊有木制的圆盘状宝顶。宝顶的直径约六十厘米，厚度大约十五厘米，双面周圈放射形花纹，象征“天昭日月”，有人解释为“明镜高悬”，民国三十六年的某天被大风吹落，岂非预兆时局动荡，当局无心修复，后来宝顶不知所终。大堂装修精美，红格子雕花窗户，高门槛方砖铺地，非常气派。正面座椅上方，是“明镜高悬”匾额，威严庄重，一九四九年前后，明镜高悬的匾额还在。
　　县衙大院并无院墙，与东邻的文庙之间没有间隔。县大堂后墙无窗，只有一个稍小的后门，出后门偏西是五间草房，这是县大老爷的官宅，草房后是操场，一九五〇年，解放军文工团在这里出演过歌剧，宣传鼓动青壮年参军，剧目名字不记得了，只记得在操场四周竖了许多门板，贴了红绿标语，写的是“一人参军，全家光荣”之类。操场上正对大堂后门偏东有一棵大槐树，操场东南角有一座小小的土地庙。土地爷是县衙驻地的一方之主，现任的父母官也奈何他不得。操场后是一个巨大的土堆，号称“土山”，上面榆树槐树茂密粗大。县大堂西北方位有几排小瓦房，叫“西厅”，有院墙，有木栅栏门，是参议、参事等下级官员的住宅区。大堂东面有几间瓦房，是杂役人等的生活区。衙役住瓦房，县太爷住草房，看来封建社会也是标榜清廉的。
　　大堂平台前有一个石砌的水池，叫“冤鱼池”，池内放养了几尾鲤鱼，凡有死囚临刑，一律在冤鱼池前上绑绳，如若是冤案，鲤鱼会跃出池外，犯人就要无罪释放。尽管死刑犯心存侥幸，但数百年来，鲤鱼们一直无动于衷，后来，官家也就省去了添水养鱼的麻烦，索性用石头雕了一条石鱼，扔在池底，这样一改革，就算窦娥来了，也只能算是铁案。我记事儿的时候，池内已经无水，唯半块石鱼还在。近南文学
　　文昌阁、先师殿（文庙）都有固定的模式，全国各地基本相似，都是正门、左右庑房、最后是大殿的结构形式，唯规模大小、豪华气度相去甚远。古安丘算得上是富足强县，文昌阁、文庙修建得富丽堂皇，进得大门，东西两厢房，正面是大殿，青砖磨缝，琉璃绿瓦，雕花门，曲格窗，处处显出对至圣先师的敬仰。
　　县大堂大门对面，有一条南北街道，宽不足五米，叫“县门前街”，县衙官员出入，宁愿多走几步，也愿意走这条街，如果出门向西，虽然宽敞许多，但要途径相府门前，按规矩，“文官下轿，武将下马”，麻烦。出东门外门，向东南走一小段然后向北转弯进入“阁子里大街”，就是大财主曹家和马家的天下了。再往东是青阳门，门顶是青阳阁，结构与玉皇阁近似，俗称“东阁子”，青阳阁北面还有一座早已破败的五十三参庙，不知供奉的是谁。
　　青阳阁东面不远路北是八蜡庙，蜡读“zha”音。八蜡庙对面是东大湾，就是现在的人民医院后门所在。一九五六年到六十年代末，潍坊市（那时叫昌潍专区）在这里举办过两次航海模型表演，玩具大小的舰艇，在无线电操纵下，飞驶追逐，打炮放烟，很逼真。东阁子以外，是一片庄稼地，以后安丘一中在路南建新校舍，大部分学生从城里迁往新址。新校舍四周全是庄稼地，东关到安丘一中的一段土路，北面土坡，南面深沟，路面虽然不算太窄，但崎岖不平，非常难走。
　　西门较之东、北、南门略显简易，梯道在城门楼北侧，远远看去，整体外形与北门相似，但是既无瓮城也未开门洞，所以也没个名字，内城四门以西门最小，东西大街到西门算是终点。
　　西门城楼名叫二郎神庙，里面供奉的却是西蜀治水太守李冰父子神像。西城门不开，据说是防汶河水患的。远道请来李冰父子，“外来的和尚会念经”，水魔俯首，水患自然无虑。二郎神庙的外观结构比南、北、东三门城楼略显简陋，其布局与南门、东门略有不同，南门、东门的门楼是建在内门以上、靠城里一侧的，西门的门楼却是模仿北门，建在外侧。这样，李冰的视野更为开阔，也更利于威慑水魔，看来设计者也算费了心机。西门里路北有一座国民党军队的粮食储备库，叫“仓魔”，两进大院，左右厢房，存满了小麦等军粮。“七七”事变以前，在这里放映过胡蝶主演的无声电影《千里送京娘》，说的是赵匡胤当皇帝之前的一件义举，这是安丘历史上第一次放映电影。第二次是在这里放映谭鑫培的《定军山》，京剧舞台片，也是没有声音，只看舞台动作。第二晚上南关街的某家商号老板搬来了一架留声机，那时候叫“洋戏”，发条上弦的，放七十二转大唱片，没有扩音器，十步以外就听不见了，而且屏幕动作没法和留声机同步配合，银幕上老黄忠跨马提刀追赶夏侯渊进了后台，戏匣子还在咿咿呀呀地唱。安丘“一一五”战役，仓康被烧个精光。西门外是庄头村，庄头人进城要转南门或北门。
　　西门不开还有一个与水患无关的传说西门外（现在的西环路一带）住着一个大蝎子精，对着城里“‘蝎’视眈眈”，一旦开了西门，蝎子精会窜进来祸害城内百姓。城门不开，它就进不来，看来这只蝎子精也是个不会爬墙的笨笨。民间流传，“西门待要开，还得姓‘鸡’的来”，因为鸡是蝎子的天敌，专吃蝎子，只有姓“鸡”的人来安丘做县大老爷，才能开建西门。遍查百家姓，“鸡”姓似乎没有，就连读音相近的季、吉、计、姬，都没人来安丘掌权，所以西门一直堵了几百年。后来，蝎子精预感到不久的将来定会有大批天敌下凡，于是乎三十六计走为上，趁早卷铺盖走人。几年后，西门、城墙被连根铲除，不久，人民路直通西环，洗浴按摩，足疗练歌，灯红酒绿，美女如云，蝎子精从此销声匿迹。
　　老安丘城的外城面积大约有内城的两倍，外城墙起点在内城东北角楼以外的拱极门，向东两百多米转向南拐，连接青阳门（在人民医院后门以西），再向南是海晏门（在健康路东段），继续向南至启文门（和平东路），成大弧状转向西，连接景安门（俗名葱市门），越过安丘城区的最高点大墩（现在的印台园西），至一马路上的迎熏门，转弯西北，过永靖门（俗名石榴市门，在现在的和平西路），连接健康路西段的河清门，最后转向内城西南角楼。在青阳门的以南以北还有两座没有名字的略小的城门。一马路北端的玉皇阁，原计划是外城的一部分，不知什么原因，外城没有最后形成对内城的完整保护圈。外城的十一座城门，除玉皇门、青阳门顶层有城楼神像，海晏门上面有简易房屋，没神像，其余八门都没有城楼。从内城太平门到外城迎熏门的南北大街，就是安丘最有名的南关大街，街面比城里的街道略窄一点，安丘的商铺几乎都集中在这里。炎炎夏日，两边商铺都要撑出两米见方的白布遮阳篷，东西两边，遮阳篷几乎对接。那年月，一年到头，安丘城见不了几次汽车，偶尔来一辆日本小六轮，南关大街上的行人都要就近躲进两边商铺里，给汽车让道。
　　在南关大街的北端，有一条东西走向的稍窄的街道，西起河清门，东至海晏门，以南关大街为分界，街西段是西关大街，街东段是小关街，小关街又分为两段，西段是西小关，东段是东小关。小关街有两座木结构的“街门”，东边的一座“街门”东侧，大体算是东、西小关街的分界。东小关的东端，远远没有到达海晏门，就已经是荒野了。
　　西关大街西头，出了河清门不远，弯弯曲曲的田间小道南边，是西关什么人家的一大片柿子树，这就是让人瘳头皮的“柿子行”，新中国成立初期都是在这里枪毙地主和反革命，那个时候骂人咒人都说“上柿子行”。
　　南关大街中段偏南，有一条向西的街巷，叫西巷子，向西直通永靖门，出永靖门是谢家村、麻家庄子，算是乡下。西巷子东口往南几十米，有一条向东的小巷，弯弯曲曲穿过东场街，连接启文门，这里是安丘大集的杂货市场，俗称“乱场子”，著名的“黑碗市”就在这里。沿南关大街一直向南走，到南关头，路面渐高，出了“牛市门”（迎薰门），就算离了市区了。内城东门外有一条南北走向的街道，北起拱极门，南至东小关街，两边有不少住户。这条南北大街，以阁子里大街为分界，北段连同一条东西向的街道叫“烟市街”，南段叫“草市街”，有的人把草市街和南北向的烟市街混称为“南北草市”或“东关大街”。南草市街越过东小关向南的延伸部分，路面更窄，地面略显崎岖，住户稀疏，空闲地很多，虽然地处外城以内，但是已经有些乡下味道了。
　　迎熏门外的东西两侧，是两片小高地，西边的叫“小墩”，东北边的略高，离迎熏门稍微远一点，叫“大墩”，这里是安丘老城的制高点，文人们叫它“印台”，古安丘八景诗之“印台月色依依见”说的就是它，早先曾经有一座什么庙宇，还有一座不很大的“渠丘亭”，后来破败，国民政府曾有一个连的兵力驻守于此。
　　有一年解放军进攻安丘城，打散了这里的国民党驻军，驻军连长负伤，躺卧在地。解放军士兵打扫战场，试图搀扶他找卫生员包扎治伤，他死活不起身。待解放军战士转身走出十几步，这个连长从身子底下摸出驳壳枪把两个解放军打死了，唉，仇恨，敌对，何至如此站在大墩上可以俯瞰整个安丘城区。一眼望去，绿树遮挡了穷人家的矮破土屋，只能看见高出树梢的财主瓦房和四门城楼，牌坊庙宇，隐约可见，晨起烟云缥缈，傍晚夕照抹红，俨然真正的安居乐业之所。所以那时候有句俗语“站在城南埠，看着安丘富，进了安丘城，看着安丘穷”。至我写这篇短文初稿的二〇一五年，安丘市搞规划，印台被削平了，只留下了一个一米半直径的土疙瘩，算是保留了印台的最高点。可惜这个疙瘩也在二○一八年被开发商挪移了位置，如今这里是一片楼房，所幸我在前些年拍下了这张照片，算是唯一的痕迹留存。
　　安丘城原有十几座庙宇。文庙就是孔子庙，在内城东门里路北、现在的县府家属院东面，正中“先师殿”五间，敬奉的是孔老夫子和他的弟子们。东西两偏殿陈列先贤牌位。安丘城内所有的古建筑中，文庙的级别最高，门前立有石柱，明确昭示“文武官员到此下马”。出东关不远的青阳阁以东，路北是八蜡庙，里面是历代医学圣手和主管水火、动物昆虫的神仙的神位。城隍庙在城里西北隅、现在的嘉嘉快餐店西面，里面是城隍判官等阴曹地府的安丘地方官。关帝庙在东小关路北、现在的健康路与二马路交叉路口以西，敬奉的是关羽关老爷以及他的随从关平、周仓，这一座关帝庙规模最大。关帝庙的神像是青铜铸造的，关羽通体敷金，按剑端坐，不怒而威，浩气凛然。关平、周仓分立两边，整个大殿，金碧辉煌。但是关羽和关平、周仓的身材大小不成比例，关羽威猛高大，关平、周仓虽然也是威风凛凛，但是身高不及关羽一半。后来，内战战事吃紧，国民政府要在关帝庙驻军，便把这些神像恭恭敬敬地请到了海晏门外的五仙坛暂住。
　　现在的健康路是在原来的东、西小关、西关的基础上扩建延伸而成，原先的东小关很短，最东端离二马路还老远。在西关西头河清门以东路南，有一座无梁庙（以拱形墙体代替房梁），西大殿供奉的是释迦佛祖，东殿是“胡三太爷”。“胡三太爷”是狐狸的尊号，释迦佛祖忍受着胡三太爷的分庭抗礼，实在憋屈。从无梁庙向西不远，出河清门，路北有一座三观庙，路南一座娘娘庙，再向西（现在的冷藏厂附近）是龙神庙。在西巷子路北，有一座小规模的无梁庙，里面也是泥塑的关羽。海晏门外、现在的人民医院原址，安丘人习惯叫“凤凰嘴子”，稍南面是五仙坛，供奉狐狸、刺猬、老鼠、黄鼠狼、蛇等五大仙。在南关头迎熏门内，路东有雹泉庙，路西有三清观，还有东场街的地藏庵，西门里的开明寺，大大小小十几座。到我记事儿的时候，安丘的几座庙宇，有的改作学校，有的成了福利慈善机构，香火已经萧条，神像大多残旧，只有城隍庙、八蜡庙、关帝庙、五仙坛、玉皇阁还算完整，每年的庙会，还有不少善男信女进香朝拜。我跟着嫁嫁赶过几次庙会，印象颇深。赶庙会俗称“上庙”，庙会有点像集市，赶庙会的以老太太居多，庙门外卖什么的都有，我喜欢一种“欢喜团子”，膨化的碎粉条或大米用糖稀（饴糖）粘起来，做成葫芦元宝、百岁锁，大小圆球、花生果，染了各种颜色，棉线穿了，几串一穗，丁零当啷，玩够了吃掉，味道有苦，因为不是食品色。城隍庙在内城西北角，朝南开门，进门就是高大的双层戏楼。戏楼舞台座南面北，屋顶青泥瓦，南侧大飞檐，上层是舞台，底层只有立柱支撑，四面通透，观众可以随意穿行。舞台前的大院就是观众席，两侧是南北向的东西两廊房，最北面就是城隍大殿。
　　最恐怖的是两廊房的泥塑和城隍大殿的壁画。东西廊房内是泥塑的判官小鬼以及人间死去的鬼魂，蓬头赤膊，伸舌瞪眼，看了要做噩梦。大殿内的三面墙上，画了许多比真人稍小一点的彩色人物，内容都是地狱里的行刑场景。刽子手们一个个赤膊光脚，浑身青灰，肋骨外露，凶头恶脑，头顶长角，面目狰狞。锅底下大火熊熊，锅里面黑油鼎沸，有几个人在油里沉浮。一个小鬼用钢叉抠了一个半赤身妇人，正往锅里丢去，眼见得那妇人头发纷乱，衣衫不整，敞牙咧嘴，手足乱蹬。
　　旁边一盘巨大的石磨，两个小鬼推得飞转，磨眼里倒插一个赤条条的人，分不出是男是女，头胸胳膊已经变成血水肉酱从磨缝里沥沥拉拉流出来，磨眼里的人两腿一伸一曲还在挣扎。那边一个木架子上缚了一个赤身女人，两个小鬼正用一把大铁锯，一推一拉，从头顶正中把女人一分为二，两个男人侯在两边，等待领走属于自己的一半。两个矮墩墩的小鬼，一人一根石杵，正在把石臼里的人捣成肉泥。刀山上明晃晃的尖刃，贯穿了横七竖八的男女。墙角的壁画有点费解，一杆大称，秤杆明显倾斜，一个小鬼，拿一把快刀，正在从一个胖男人的胳膊上割肉，添到秤盘
　　我小时候金鱼是稀罕物，经常结伙去看。院内座北朝南三间大殿，里面是敷金神像，辉煌宏伟，不知道是哪位神人，一九四九年后也不知所终。大殿西面有一间小殿，里面是从东小关搬迁来的关羽坐像，官府撵不动百姓，只好请义贯古今的武财神关羽屈尊和狐狸耗子为邻，而且只占了一小间，似乎有寄人篱下之感。这座铜像，在一九五一年被砸碎偷走，再去看时，只剩了膝盖以下部分，青铜材质，中空，壁厚约两厘米，里面填满了炉灰垃圾。据传，神像都有赤金心脏，不知真假。雹泉庙、关爷庙、无梁庙、西关头上的三观庙，规模都较小，平日里香火不多。
　　城墙四门的城门楼子里面都供有神像。北门是镇武庙，外族入侵，多由北方而来，镇武将军理应坐镇北门，此乃第一要务东门是魁星，任职全国高考主考官，想要改变命运，跳出农门，就得求他南门顶上是火神庙，庙主祝融面南而坐，收取保护费，罩着南关大街几百户商家，免受天火之害。西门是二郎神庙，二郎神虽说是力大无穷，法力无边，呼风唤雨，撒豆成兵，通晓八九玄功，更有七十三般变化，但却不是水利专家，为防汶河水患，借调四川治水高手李冰父子来安丘蹲点挂职，级别待遇升半级外加香火补贴，二郎神也让出了他的官衙，看来这杨戬算是恤民务实，有自知之明。出北门不远的玉皇阁是玉皇大帝的宝殿，玉皇大帝就是老百姓说的天老爷，是泥塑神像，工艺异常精巧。玉皇老儿头戴平天冠，身着九章服，端坐天宫殿，悠然自得地统领着天地人三界诸神。
　　西门里的开明寺也叫“大寺庙”，民国后期已经改作福利机构，专门收容贫苦残疾人员，当局拨资金供养他们，老百姓俗称“瞎汉院”。安丘庙宇的神像，以泥塑铜铸居多，唯有大寺庙的佛像是青石雕刻，比真人略小，工艺精细，光洁润滑，绝无刀迹凿痕。大寺庙的神像毁于日伪时期，一九四九年以后还有不少石佛的头颅残肢散乱庙内，佛像慈眉善眼，端庄秀丽，佛衣褶皱花纹，舒展流畅，可见雕刻技法之娴熟。寺门前西侧，有一口水井，就是有名的“大寺井”，青石井台六米见方，六七十厘米高，井水水面离地足有十米，井口石头被草绳磨出了道道深沟。草绳拴了水桶，俯身井口，眼晕腿颤，如若失足，休想活命，我十一二岁每天打水，现在的家长断不舍得让孩子冒此风险。
　　一九四六年，国民政府正规军一个营部驻扎在开明寺，营长很厉害，对部下军纪约束严厉。一九四七年，开明寺的部分房屋做了国民党安丘党部的办公地点，大门里面的影壁墙上画了一幅很大的青天白日党徽。民国时期，国民党党政分立，安丘县党部是国民党安丘最高组织，但不主政。一九五〇年，开明寺做了安丘县卫生院的门诊部病房，就是安丘人民医院的前身，再后来就归了安丘京剧团了。
　　安丘城乡结合部的各个小村子，都有土地庙，里面供奉的是仙界村官土地爷。土地爷虽说能兼管阴阳两界，但是级别低，所以府衙庙宇也就简陋狭小，砖砌的一间小屋子，不过两三个平米，小身材的土地爷，孤单单地坐在里面，没有侍从，不带家眷，看看也怪可怜。老百姓也是势利眼，拜神许愿都去了八蜡、城隍、五仙坛，平时一般不去伺候他，只是在有人过世时，到土地庙为逝者注销阳世户口，土地爷才能得到一点点供祭，正因为级别低，老百姓才敢于贬派他。话说若干年前，城东一条小河，河面不宽，河水不深，有两个小村子隔河斜对，上游的一个叫上河嘴，下游的一个叫下河嘴，两个村的姑娘媳妇儿，都习惯在河边洗衣裳。河上没桥，两个村子的人来往，都是踏了水中石块过河。这一日，下河嘴的一个小伙子要过河，对岸洗衣裳的媳妇们，看着小青年眉清目秀，文静腼腆，仗着人多，有心开开玩笑，故意将洗衣棒槌敲打水面，激起一片水花。男孩儿老实，被挡在河中央，进退不得。对岸一个洗衣服的姑娘看看不过意，站立起身，让出一个缺口，男孩子羞涩而过，相视一笑，彼此记在心里。有道是“眼为情媒，心为欲种”，后来有意无意，多次见面，日久生情，俩人私定了终身，女孩趁父母不在家，大胆约会情郎。一来二去，女孩肚皮发福。父母发现端倪，严词追问。女孩不忍供出心上人，只说是睡梦中有魔怪欺侮，却是奈何不得。父母授计魔怪再来，以红线一穗，线头暗缚魔怪之腿，天明沿线寻觅，必知魔怪之穴。女孩答应。待再次幽会，却将父母计谋说破，俩人如此这般计议停当。一夜缠绵，拂晓，男孩拉了红线出门，过了河，直往下河嘴土地庙而来，把红线拴在土地爷的腿上，没事人一般回家。第二天，女孩的父母约集邻里，沿红线追寻，却发现作恶者竟是土地佬儿，一怒之下，把土地爷打得粉碎。下河嘴的人哪容得上河嘴人撒野，于是拉拉扯扯见官评理。下河嘴状告上河嘴砸庙，上河嘴反诉下河嘴土地爷为神不尊，县太爷觉得事出有因，后堂传唤女孩儿究问缘由，女孩儿只得实情以告。县太爷不忍拆散一对情侣，微微一笑，提笔判曰上河嘴对着下河嘴，洗衣裳澎了一身水，千里姻缘一线牵，哪庙里没有屈死鬼
　　安丘解放后，随着破除迷信运动的展开，县城内所有的神像被推倒砸碎。以往人们做事，还有个伤天理、下地狱的忌讳，有道是，“人在干，天在看”。现在好了，神灵鬼怪全部被踩在脚下，完全可以毫无顾忌，只要别被公安逮着，坑蒙拐骗大胆干。
　　安丘城的牌坊很多，小时候经常在牌坊的基座上爬上爬下。在我的记忆中，城里城外的二十几座牌坊的位置还能说得出，但具体名字就记不全了。走访几位老人并相互印证之后，画出位置示意图，标出牌坊名称，供大家参考，其中有几座是重名的。安丘城区，一共有二十四座牌坊，大多是青石雕琢镌刻，卯榫堆砌而成，高约七米，宽约五米，在当时的低矮草房丛中，显得巍峨高大，十分抢眼。城里南北大街上有六座，现在的实验小学门口以南一座，叫“天官坊”，顶层横梁被日本的迫击炮击中，穿了一个大窟窿。往南过了十字路口到南门里，一共有五座，是“关中督抚坊”“彤史扬清坊”“大中丞坊”“劲节芳型坊”“世科坊”，从大十字路口到东门里有四座，是“文武铨衡坊”“两世贤臣坊”“大中丞坊”“节烈合坊”，炭市街由西到东有三座，是“督学天褒坊”“节孝坊”“节孝坊”，县门前街一座叫“玉堂青琐坊”，东关大街两座，阁子里大街和草市街的十字路口以西的一座叫“具庆重封坊”，十字路口东的一座叫“兄弟进士坊”，南草市街一座，叫“三沐纶音坊”，西关街五座，由西到东是“宪节重纶坊”“节孝坊”“中台宪臣坊”“节孝坊”“兄弟联芳坊”，西小关两座，西头的叫“节孝坊”，东头的叫“世科坊”，“世科坊”和木制的街门靠得很近。城里东西大街上的“文武铨衡坊”，就是赫赫有名的玉石牌坊，从基座到宝顶，全部是上等的汉白玉雕刻，晶莹剔透，精美绝伦，后来被推倒砸碎，剩下的基座，也被安丘城的淋硝户一点点敲下来，拿回家做了提纯硝酸钾的添加物，这件事在拙文“土硝”（载《民间技艺》）里还有交代。
　　安丘城的牌坊，虽比不上庵上牌坊的巧夺天工，但是也相当的精美。四基座四立柱形成一中门两侧门，基座立柱都是浅浮雕，牌坊的上半部分，是“立”字形结构，长短两道横梁全部是精雕细刻，花样以荷花牡丹居多，枝叶儿凸起，花瓣儿卷曲，镂空的也不少见，横梁正中镶嵌御批的表彰词（按惯例就成了牌坊的名字了），上层横梁稍短，两端卷翘，有的顶部正中是麒麟宝葫芦等吉祥之物。老牌坊没有留下太多的图片，几经周折，从朋友处辗转淘得一张，附于上。根据我的记忆判断，这张照片是从南北大街最南端的“世科坊”下面朝北拍的，“世科坊”不在画面里，图片中的第一座牌坊，是“劲节芳型坊”，“劲节芳型”四字看得很清楚，透过牌坊横梁立柱，后面的牌坊就是"大中丞坊”“彤史扬清坊”“关中督抚坊”了，“天官坊”较远，没照上。左边的两根旗杆，是南门里张家的，我拿着这张照片走访张家老人，他们一眼就能认得出，很激动。
　　安丘乡下的牌坊有上百座，现在大部分没了，有的只剩了残石断片，完整的只有庵上牌坊，拙文《安丘的牌坊都是谁家的》有记。安丘牌坊的建造过程还有一个传说。牌坊都是用巨石堆砌而成，一块石料，小的几百斤，大的上千斤，在没有起重设备的旧时代，吊装是个难题。面对雕刻好了的庞然大物，工匠们束手无策。正在无计可施之际，从南来了一个白胡子老者，工头连忙上前施礼求教。老人摆摆手，似乎无可奈何“别问我。我都土埋了半截了。”说完飘飘然走了。工头茅塞顿开，赶紧跪下叩谢祖师爷鲁班的教化指点。第二天，工头带领众工友拉来黄土，把第一层石基坑住，土堆留下一个斜坡，把第二层石料沿土坡悠上去，砌正了，再拉土把第二层坨起来，随着土堆的增高，牌坊最上面的一块宝顶也上去了，然后把土挖开运走，牌坊便巍然屹立了。顺便说一下庵上牌坊。安丘的牌坊很多，在乡下也不少见，最有名的当数庵上牌坊。一九六六年去修于家河水库，我们全大队的民夫用手推车推了洋镐铁锨，步行一百二十里上工地，傍晚走到庵上，吃过自带的晚饭，同伴们都躺倒了，我不顾腰酸腿疼，去看庵上牌坊。天晚看不甚清，隐约模糊可辨，基座浮刻，耕樵渔读，上层透雕，花鸟鱼虫，翻卷镂空，巧夺天工。当地人说，“天下无二坊，除了兖州是庵上。”天下第二名已是如此精美，第一名会是何等震撼?因此便存了一个看一看兖州牌坊的念头。无奈那几年出门不易，赶个集都要向生产队长请假，去兖州那是妄想。一直等到二十世纪九十年代，我有幸公差江南，走到兖州中途下车，兴冲冲去看牌坊，转来转去，不见踪影，询问当地人，回说“看牌坊来晚了。‘文化大革命’砸碎了”唉，一声叹息，无语了。安丘城近郊有许多墓碑，城西南三华里大近戈庄，有一座明代辛侍郎的墓地，墓前两排石人石马石羊，大于实物，体态肥壮，石羊回首，石马仰头，石人捧笏，东西两排，对阵而列，俱都是整块青石雕成，形象逼真而略带夸张，刀法粗犷却不失精细，更显得威武肃穆，表明此处是官家禁地，外人不准涉足。这些精美石刻，经历了地覆天翻的朝代更迭，大多被毁，仅存的断石残片，又经受了大炼钢铁的洗礼，最终没有躲过十年浩劫，全部香消玉损，没了踪影。辛侍郎的府宅，原来在城里南门里路东，一间顶脊安门的大门，门内一对大石狮子，门前是“大中丞”牌坊。后来辛家败落，这套宅舍卖给了张家，显赫的官僚家族辛侍郎府宅，变成了文学世家南门里张家的宅院。还是这套宅舍，一夜之间转为国有，做过工厂，当过监狱，扩建为学校，隶属于机关，数十年后房地产风骤起，复又夷为平地，住宅楼拔地而起，归属了张王李赵平民百姓。乾坤大舞台，“你方唱罢我登场”，此言不虚。
　　城东南海晏门外高坡上，是虎林马家的祖坟，记得有三四座圣旨石碑。这些石碑，有的是一整块石料雕成，上部四分之一处是竖写的“圣旨”俩字，旁边浅雕双龙，下面正中是御赐的美词，一侧刻有墓主人的名讳，最下面垫一块长方基座。有一块墓碑比较特殊，整座墓碑由三块巨石组成，最上面的一块大约一米宽、八十厘米高，正面浅雕“圣旨”和双龙戏珠，中间的一块碑石略窄，高一米七八，上刻“冰清玉漯”四字，每个字大约一尺见方，字迹刻得很深，刻痕光滑圆润，边沿棱角分明，下面有大大的碑座，整体沉稳庄重。还有一座“龟驼碑”，碑主人是明代江西巡抚马文炜的后人。一座巨大的石碑，压在石龟背上，造型奇特，寓意深远。“龟驼碑”是老百姓的误传，这石碑下的神兽并不叫龟。相传龙生九子，外貌都是稀奇古怪的，没有一个像龙爸龙妈，龙长子撮员（音Bixi），貌似龟，力大，好负重，" 驼碑的就是它。
　　城北高家庄子以西、原玻璃厂一带（具体位置记不太准了），有一块文词好、写得好、刻得好的“三绝碑”，清康熙年间安丘名士张贞为其父张继伦所立，由诗人、学者、文学家王士祯（就是大名鼎鼎的渔洋山人）撰文，书法家郑潼（f）书丹，吴方来刻石，王、郑、吴为当时诗词、书法、碑刻三界大家，三名家联手，世所罕见，故此碑被尊为“三绝碑”，小时候去看过几次。城西出河清门不远有两座碑楼子，样子就像农家的带过道的大门，一间精致的三面墙小房子把石碑罩护起来，其规格待遇可能要比裸碑高一些。这些不可多得的石人石马、精美石碑，都毁于一次次的政治运动。
　　---
　　注∶
　　① 埗土干燥的路面浮土。②嘛嘛安丘方言，祖母。
　　③磨粘粥水磨小米糊加多种调料熬成的带咸味的粥。
　　④ 鸡蛋面汤配以高档佐料的极细的鸡蛋面条。
　　⑤辣汤加辣椒、胡椒粉的香辣稀薄饮用食品，略带咸味。
　　⑥油炸果安丘土语，油条。
　　⑦豌豆黄红糖豌豆做馅的白面扁平蒸包，安丘特产。以上均是安丘地方小吃。
　　丘南文学
　　⑧长虫蛇。