渐去渐远的工具
路来森
石碾
石碾，一般由五部分构成：碾盘，碾磙，碾柱，碾框，碾棍。用砖石支起碾盘，碾盘的中心立一根碾柱，将年磙放到碾盘上，再用碾框将碾磙固定在碾柱上，碾棍插于留有孔洞的碾框中，用来推动碾磙。一盘石碾就这样安装好了。在没有现代化的磨面机械的时候，农家就是靠石碾来磨碎颗粒状的粮食的。较大的村庄，一般都有几盘石碾，分别安放在村中不同的位置。石碾磨面是一道风景，磨面的大多是女人，往往是一家在磨，就有几家在等待。干着的人，推得石碾骨碌碌地响，声音传出很远，极有节奏和韵律；等着的人，你一句我一句，东家长李家短，在拉呱、聊天，不时爆发出一阵轰然的笑声，张扬着农村娘们的狂放。干着的人不觉得累，等待的人也没有什么不耐烦，时间就这样慢慢地流淌着，浓浓的乡情也这样缓缓地交融着、酝酿着、窖藏着。在我的家乡，每盘石碾，还要盖上两间房子，叫“碾棚”，用以遮风避雨。但“碾棚”的作用还不止于此。农闲时节，“碾棚”就成了孩子们的捉迷藏的大本营，因此，在我的家乡，捉迷藏又叫“藏碾眼”。在那样的年代里，“碾棚”经常还是乞丐的寄身之处。曾在连续的几年里，每年秋后，我的家乡总从广饶来一批讨饭的，我们称之为“广饶佬”，他们中的好些人就寄居在村中的“碾棚”里。现在想来，这些“广饶老”实在是一些“聪明”的讨饭人。在那些岁月里，多数人家都是掺一些糠菜才能度过一年的，而聪明的“广饶佬”，却在从秋末至年底的这段农闲时间里，到异地谋食，表面上是讨饭，实则一举多得。在我的家乡，还流传着这样一个笑话，“广饶佬”刚来的时候，有人问：“你们是哪里人啊？”“广饶佬”答道：“俺是广饶，大爷！”“广饶”和“大爷”之间，如果语音停顿短了，就成了“广饶大爷”了。从这一点上看，广饶人“聪明”中还透着一点“狡狯”。
石磨
从前，在我的家乡，石磨是几乎家家都有的。曾有这样一个传说，姑娘出嫁要看对方三大件：箱柜，石磨，腌菜缸。从石磨，看对方家底是否殷实，看对方像不像一个过日子的主儿。足见，一盘石磨，对于一个家庭来说，是何等重要。石磨一般有两部分构成：磨身，磨盘。磨身由上下两块圆形的石块组成，中心存一铁轴，用以连接上下石块，上面石块留一洞孔，用来添加粮食，两石块相触的面，凿满凹凸槽沟，粮食正是通过槽沟间的摩擦被磨成细面的。磨盘，则用来承接磨好的面粉。石磨用一两年后，沟槽几近磨平，这就需要“錾磨”，这是石匠的活儿。俗语曰：“养儿别学匠，天晴落雨在坡上。”意思是说，做工匠太累。但“錾磨”的石匠是不累的，每年秋后，进入农闲时节，石匠就在褡布袋里装上家伙，走街串巷了，“錾磨，錾磨，谁家有磨？”一种近乎苍凉的声音，在萧索的秋空中回荡------我住的村中，有一石匠，外号叫“大驴子”，驴是可以用来拉磨的，所以他的外号和他的工作极相宜。他錾一盘磨，至少需用三天，开工、竣工各在主家吃一顿饭，工钱三块。有人问他：“怎么这样慢？”他竖起大拇指：“这就叫慢工出巧匠！”拉长的声音中，透着一种自负，一种自得。的确，他做的活是比其它工匠做得好。我于石磨有着特别的感情，是因为我高中阶段的学习，是用石磨推出来的。我所在的高中，距家有十几里地，每周都要回家捎饭，而饭的主食就是煎饼。煎饼须先在石磨上推出“煎饼糊”，再用鏊子摊出。因此，每到周六，母亲就先把粮食泡好，晚上我回家后，与母亲一起推，一圈一圈，在磨盘的滚动声中，母亲把我推出了高中，推进了大学。石磨与农家的关系是这样密切，可在我的家乡，还有这样一种避忌：拆卸的石磨，不能放在正冲的大门外，说是犯忌，但我却不知为什么。
碌碡
有一谜语，谜面是：“一头粗，一头细，两头有俩肚脐脐。”，谜底是：碌碡。正如谜面所言，碌碡的形状，呈一头粗、一头细的圆柱状，柱面凿有条状深沟，两头凿有两个脐状小窝，用以安装“碌碡裹子”，碌碡要靠“裹子”才能拉动。碌碡如果没有了“裹子”的控制，就会毫无方向得满地乱滚，因此，有句俗语就说：“碌碡掉了脐，个人顾个人。”意谓一切都乱了套。在有脱粒机械前，颗粒状农作物是靠碌碡脱粒的。那时，每个生产队都有一个大场院，庄稼收割后，先运到场院里晾晒，等晒干后，就套上碌碡开始打场了。打场时，先用“裹子”将碌碡套好，再在前面拴上骡马，赶场人左手牵住骡马的缰绳，右手挥舞着手中的马鞭，吆喝着，骡马便拉着碌碡，从场院的外圈渐次向内圈碾压，几遍下来，大部分的农作物颗粒就爆出来了。碌碡打场，是件细致活儿，并非人人都能做好。因此，生产队总是挑选那些老成、稳重的人去做，人员一般由生产队里的会计、保管和几位年长者组成。选定后，大家都要搬到场院屋中去住，白黑相依，尽心尽力，因为关乎到上百人的生计问题。打场，时间一般在半下午，庄稼晒好了，天也不太热了，牲口拉着碌碡，骨碌碌地滚，打场人头戴竹笠，手挥马鞭，跟在后面，优哉游哉，高兴处，还哼上几句小调。有时，一套骡马后面要挂上几套碌碡，滚动起来，轰轰然，景象颇为壮观。夕阳西下，将人、畜影子拉得长长的，静默处，会让人产生一些悠远的联想。
小时候，我的父亲是生产队的会计，所以我也曾随父亲在场院屋住过几夜。白天，有时活儿做不完，就需要加夜班，加完夜班要加夜餐，这是最热闹的时候。其实，夜餐一般很简单，有时是熬一锅豇豆饭，有时则让生产队的豆腐坊送几斤豆腐。热闹的是吃的场面，往往是一锅端出，大家团团围定，说声吃，七八双筷子齐齐落下，风卷残云，一会儿便锅底朝天了。大家吃得汗津津的，脸上洋溢着满足和快乐。场院为避火灾，一般设在村头，靠近田野。于是野兔们便常常光顾。灵巧的场院工们便布下“铁丝套子”套取野兔，有一天晚上，竟然套住了两只野兔。那一夜，大家美美地吃了一顿红烧野兔。红红的辣椒，大块的兔肉，一碗白酒轮流着喝，大家大声说笑着，幸福和满足撑破了屋顶。之后，就随手拉过一个碌碡作枕头，横七竖八地躺着睡去了。会着凉吗？不会。庄稼人身子骨硬、皮实，躺下，像碌碡一样，结实着那。
往事如风。机械化，解除了农民繁重的体力劳动；也使那种浓浓的劳动意蕴淡去了。看到的只是一种劳动的结果，劳动过程中表现着的那种美消失了。因为，体现劳动美的那些劳动工具已渐去渐远。
